2018.03.03 作者：康諾優(yōu)品.因舒
營養(yǎng)品，是母嬰店利潤空間的支持點，是母嬰店尋找平衡的基點。
奶粉和尿褲作為嬰童店吸流的兩大基石，為其長期創(chuàng)造利潤擔當的標品屬性，已被電商沖擊得七零八落，毛利空間也是一而再、再而三地下降。在互聯網高速發(fā)展的今天，價格的透明度及各路品牌都推出了從工廠到終端的銷售模式，如果您的嬰童店還在繼續(xù)憧憬著剛性需求所帶來的紅利，那么你就將很快被淘汰。
隨著習近平同志在中國共產黨第十九次全國代表大會報告上提出“實現中華民族偉大復興的中國夢”促使中國新一代的年輕人、老年人對健康定義的重新認識，對身體健康與亞健康的認識度進一步提升，已經不再滿足于生了病再去醫(yī)院治療或只“養(yǎng)大”孩子，而忽略了“養(yǎng)好”孩子的慣性規(guī)律了。“腦白金”的成功，足以能見證中國新一代的年輕人對健康的轉變。所以營養(yǎng)品將已成為越來越多年輕媽媽、中老年人群消費的日常品。
湖南康諾優(yōu)品健康產業(yè)有限公司總經理盧志剛指出： “剛性需求食品與彈性需求食品最大的不同就是流通量與毛利空間的不同，是嬰童店尋找平衡的基點”。
怎樣理解這句話呢，對與在母嬰行業(yè)摸打滾爬十多年，曾操盤某知名奶粉品牌的品牌推廣和市場營運的盧總解釋到:
其一 營養(yǎng)品做為彈性需求食品，對導購員的專業(yè)能力和服務能力的要求是很高的。整體而言，營養(yǎng)品的營銷水平是領先于母嬰店其他品類的。如果一個門店能做好營養(yǎng)品的銷售，其他品類應該也不在話下，從某種意義上講，營養(yǎng)品做得好不好，代表著母嬰店對消費者的影響力強不強。
其二 剛性需求食品作為引流的主打食品，為嬰童店帶來更多的需求群體，要求導購員在剛性需求人群中發(fā)展和引導他們對營養(yǎng)知識了解，以帶升他們逐步對營養(yǎng)品的重視，教育他們消費不再是解決溫飽的問題了。
其三 在剛需食品（如奶粉、尿褲）利潤率大幅下滑的背景下，母嬰店必須調整門店商品結構，引進更多高毛利的品類。而營養(yǎng)品利潤高、消費潛力巨大，無疑是最佳品類選擇之一。
盧總還指出隨著“健康中國”正式升級成為國家戰(zhàn)略，大健康產業(yè)迎來了快速發(fā)展的機遇期。“全面二孩政策”的推行，更是為整個母嬰營養(yǎng)產業(yè)提供了強大的市場基礎。
因此盧總和他的團隊始終堅信做食品就要做和健康有關系的合法產品，更要堅定不移的做科學健康理念的傳播者。
湖南媽咪貝貝做為湘西最大的母嬰連鎖之一，其創(chuàng)始人劉圣波總經理指出：“營養(yǎng)品的銷售是母嬰店服務能力的重要體現”。在他看來，“嬰童營養(yǎng)品不同于藥品，它不是治病，而是通過平衡營養(yǎng)讓身體各項機能發(fā)育得更好。每一個人的生理特點都不一樣，需要根據營養(yǎng)平衡的理念，給顧客一個營養(yǎng)解決方案。這就需要高水準的專業(yè)服務能力?！?/b>
如何解決嬰童店的動銷問題呢?
劉總表示跟“因舒”營養(yǎng)品品牌團隊合作以來，對團隊的運作模式，推廣方案,服務培訓,售后服務等都給予了充分肯定。發(fā)覺團隊經營文化是“本著知善惡、講因果的理念”。并且公司每一位員工都要求熟練掌握食品的相關定義及法律法規(guī)，在設計產品時，通過營養(yǎng)數字化，能量結構化，營養(yǎng)結構化來展現與人體健康的關系，并標識于包裝上明確告知消費者，讓消費者享有充分的消費知情權，種善因得善果。
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